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// Café de Chiapas · Runtime GDL
Compila mejores ideas.
Café de especialidad de Chiapas, 100% arábica y tueste medio, tostado en lotes pequeños en Guadalajara. Creado por devs, para devs.
250 g · Chiapas → GDL01 / El café
Un commit que sí querrás repetir.
Chocolate
Base dulce
Caramelo
Final largo
Frutos secos
Acidez suave
Altura
1,300–1,600 msnm
Proceso
Lavado
Tueste
Medio
Variedad
Arábica
02 / Desde Chiapas
16.75° N
92.64° W · CHIAPAS, MX
Seleccionado de pequeñas fincas chiapanecas y tostado en lotes pequeños para conservar su dulzor natural.
// Del campo al teclado
Local en GDL.
Chiapas en cada taza.
Trabajamos cerca de nuestra comunidad y celebramos el origen detrás de cada grano. Sin pretensiones, con trazabilidad y muchísimo sabor.
Blend 01 · Release actual
Espresso Enchanters
Nuestro café de diario: amable para espresso, claro en filtrados e indulgente cuando tu pull request lleva 48 comentarios.
Demo visual · precios ilustrativos · sin cobro
03 / Preguntas
Lo que casi siempre nos preguntan.
- ¿De dónde viene el café de Espresso Enchanters?
- De pequeñas fincas de Chiapas, México, entre 1,300 y 1,600 msnm. Es 100% arábica de proceso lavado y se tuesta en lotes pequeños en Guadalajara, Jalisco.
- ¿Qué notas de sabor tiene el Blend 01?
- Chocolate como base dulce, caramelo en el final y frutos secos con acidez suave. Es un tueste medio: funciona igual en espresso que en métodos de filtrado.
- ¿En qué presentaciones se vende?
- En tres: grano entero de 250 g, molido medio de 250 g (ambos a $280 MXN) y grano entero de 1 kg ($890 MXN).
- ¿Grano entero o molido: cuál conviene?
- Grano entero si tienes molino, porque conserva aroma varios días más. Molido medio si usas prensa francesa, V60 o cafetera de goteo y quieres saltarte ese paso.
- ¿Dónde se tuesta y desde dónde se envía?
- Se tuesta y se envía desde Guadalajara, Jalisco. Es comercio local: el café viaja de Chiapas a GDL y de ahí a tu taza.